Psytrance!

Kolla in min nya låt:

Hampa vs. Fisk

Som många redan vet är omegafettsyrorna livsviktiga och man kan aldrig riktigt få nog av dem. Dock så är det viktigt att upprätthålla en bra balans mellan omega 3 och omega 6. Det kan göra det lite klurigt för veg*ner eftersom mycket oljor (rapsolja, olivolja) innehåller mer omega 6 än omega 3 vilket gör att balansen inte riktigt blir rätt.

Många "vegetarianer" väljer att äta fisk just för att tillfredsställa denna balans. Men fisken har en värdig motståndare i omega 3-fighten. Hampa!



Hampafröet gills som ett av naturens nyttigaste frö just för sitt kompletta innehåll av aminosyror och omegafettsyror i perfekt balans. En annan sak som gör fröet till en vinnare är dess minimala påverkan på miljön. Medan haven blir urfiskade växer hampan som ogräs och kan odlas nästan över hela världen.

"Hampafröoljan innehåller 80% essentiellla fettsyror (EFAs), linoleumsyra (LA, 50-70%), alphalinoleumsyra acid (ALA, 15–25%) och gammalinoleumsyra (GLA, 1–6%). Balansen fettsyrorna emellan täcker våra behov av EFAs på ett väldigt bra sätt."
- Råvaruhuset

Men bäst av allt är ändå att ingen behöver dö för att man ska kunna äta hampa.

Börja med dig själv

Jag vill bara påminna dig om att du vill se skillnad i världen så måste du börja med dig själv.

"I'm starting with the man in the mirror..."

Skogsrave

I fredags begav jag mig tillsammans med fyra vänner till Norge för att besöka en halvprivat skogsfestival vid namn Open Source. Vi kom fram till platsen vid 23:00 - efter en åtta timmars bilfärd. Det var väldigt mörkt och det rådde förvirring om var man fick parkera och inte. Väl framme vid campingen var det dags att sätta upp tältet. Den enda belysningen vi hade var den stjärnklara himlen och en svag ficklampa. Det tog oss säkert mer än 45 minuter att få upp tältet ordentligt.

Sedan var det fest hela natten med dundrande psytrance. På fredagen var jag lite besviken över hur lite häftig belysning det var på scenen, men det ändrades under lördagsnatten då de krämade på så mycket att belysningen på de små mörka skogsstiga fick vika ner sig.

Det var mitt första skogsrave och jag tvekar på att det var mitt sista. Det var mycket trevligare och man kände sig mycket tryggare än på en vanlig stor festival där folk bara beter sig som drägg.

Här kommer lite halvbra bilder.

Bärsäsong

Nu har bärsäsongen kommit igång! Idag har jag och Emma har varit i skogen och plockat lite lingon och blåbär. Det är så fantastiskt att dessa dundernyttiga bär bara finns att plocka i skogen. Faktum är att både blåbär och lingon har så mycket antioxidanter att de kan mäta sig med andra superbär såsom gojibär. Ge er ut i skogen nu och hämta dessa små hälsobomber!

Jag gjorde en trevlig smoothie med blåbären vi plockade berikad med lite linfröolja. Recept kommer här!

Blåbärssmoothie
2 dl (nyplockade) blåbär
2-3 dl växtmjölk
½ msk linfröolja

Mixa.

Tågluffen

Hello!
Här kommer den efterlängtade berättelsen från tågluffen!

Jag har varit på tågluff. Egentligen blev det inte så mycket till tågluff utan mer en resa med tåg ner till Italien och tillbaka. Det blev några oplanerade stopp på vägen ner eftersom att vi inte fick plats på de nattåg vi planerade att ta. Det började i Köpenhamn då vi fick övernatta på ett hotell som låg precis vid lite utav en syndgata med dussintals porrbutiker, strippklubbar, billig sprit och tatueringsstudior. I Köpenhamn åt vi vegetarisk buffé på ett ställe som heter Riz Raz. De hade nog den godaste falafeln jag ätit!

Dag två åkte vi till München med ett byte i Hamburg. Det blev en hotellnatt i München också. Innan vi gick till kojs besökte vi en helvegansk japansk restaurang som heter Kaede. Där fanns det mesta. Allt från veggoburgare till hederlig japansk mat. Vi provade seitanburgaren och en tofuburgare. Lite lite mat för pengarna, men det var väldigt gott!

Dag tre begav vi oss från München och tog oss till Rovereto där vi tog bussen till Riva del Garda. Vi hade bokat en vecka på ett lägenhetshotell för att det skulle bli lite enklare att få ordentlig veganmat. Vi hade inte förväntat oss att det skulle finnas någon veganvänlig affär men till vår förvåning så låg det en ekologisk affär som sålde saker som setain, grönsaker, tofu och sojamejeriprodukter (och lite kött) tre våningar under vår lägenhet!

Vädret var kanon. Dock så blåste det väldigt mycket varje dag efter ungefär 13:00 fram till kvällen. Det var väldigt mycket vindsurfare på vattnet som faktiskt inte var så varmt - det var säkert varmare i Sverige. Cyklister fanns det också gott om eftersom att staden var omgiven av berg där det fanns massor med cykelspår.

Efter en skön vecka i Riva del Garda var det dags att åka hem. Den här gången hade vi bokat nattåg i tid så att vi skulle få plats. Det enda problemet blev att nattåget vi skulle med var drygt två timmar försenat så planeringen med tåg dagen efter sprack, men det löste sig till sist. När vi till slut hamnade i Malmö och skulle boka tåg visade det sig att det var fullt överallt. Plan B - buss. Icke. Fullt där med. Plan C - hyrbil. Inget sådant ställe hade öppet på en söndagskväll. Som tur var lyckades Emma få tag på en kompis som bor i Malmö och vi fick övernatta där. Dagen efter gick vi upp tidigt för att bege oss till Europcar för att hyra en bil. Det visade sig vara billigt och smidigt.

(Bilder har jag tyvärr inte här. Det kommer senare.)

Imorgon far vi!

Imorgon drar jag och min flickvän iväg på tågluff genom Europa med ett längre stopp i Italien. På så vis kommer det vara lite klent på blogg-fronten, men när jag kommer tillbaka kommer det säkerligen upp massa saftiga bilder!

Vi hörs!

Ge tillbaka motivationen!

Kanske är det värmen... Eller så är det något annat, men jag har tappat motivationen till att träna. Jag vill väldigt gärna ha tillbaks den. Tvingar ut mig för en springtur nu och hoppas att det är kul!

Vill du vara med?

Idag finns det mest bara hälsotidningar som är huvudsakligen inriktade till medelålders kvinnor och män. Det lockar nog inte så många unga att läsa dem så jag vill göra en hälsotidning som är inriktad till just unga. Det ska inte vara någon tidning tryckt på något tryckeri utan mer som ett DIY fanzine. Jag vill gärna ha fler personer i projektet. Vill du vara med?

Vi måste göra det coolt att vara hälsosam!

Jag vet varför många inte är hälsosamma idag. Det är inte coolt! Ända sen vi var små så har vi sett coola filmer där de coola röker. Inte är det någon cooling som sitter och käkar sallad och dricker vetegräsjuice?

Vi måste få kidsen att inse att man kommer så mycket längre om man är hälsosam. Man blir starkare, smartare och lever längre. Men kidsen vill ju vara coola, så vi måste göra det coolt att vara hälsosam!

Det finns redan en plats för detta. Det är hardcore. Inom hardcore är den coolaste både Straight Edge och Vegan. Man kan till och med ha massor med tatueringar även fast man är hälsosam! Tatueringar är ju coolt redan nu. Tyvärr är det inte alla som gillar hardcore...

Kolla in den här tjejen. Vegan, Straight Edge och sjunger i hardcoreband. Hur coolt är inte det på en skala? (bandet heter Kingdom om du är intresserad)

Så hur ska vi gå till väga? Alla vi hälsofreaks, hardcorekids som hippies, måste vara med utåtriktade med vår "coolhet" (kul ord med två motsatser) till dagens unga. Alla vill ju vara cool!

Jag skrev det här inlägget med lite ironi. Självklart ska det inte behöva vara coolt att vara hälsosam och man ska aldrig sträva efter att vara cool. Men jag hoppas att ni fattar poängen.

Du är inte odödlig

Här i det västerländska samhället verkar vi inte tro på döden. Det är inte många av oss som har sett en död människa eller förlorat någon i förtid. I fattiga länder där det råder svält och fattigdom är befolkningen mer vana vid döden eftersom att det är en del av vardagen. De är väl medvetna om att de kommer dö.

Även fast det ser ut så så är västerlänningar mer rädda för döden än vad den fattiga delen av världen är. Det beror på att vi inte respekterar livet på samma sätt som de gör. Vi har det ju bra, lever flådigt och mat finns alltid på bordet. Vi kan välja hur vi vill leva (ganska mycket i alla fall). Ändå så ser jag varje dag folk som slösar bort sina liv på att bli feta av ohälsosam mat, röka tills lungorna blir svarta, supa tills levern inte orkar mer osv.

Det finns massor med organisationer och tv-program som försöker få folk att inse att detta beteende är farligt för en själv. Media försöker hjälpa till men folk tror inte på annat än skvallertidningar - när det kommer till en själv blir det jobbigt och omständigt.

Det är bara du som bestämmer över hur du ska må. Ge fan i allt grupptryck och lyssna på vad folk har att säga. Du är inte odödlig, men genom att förstå att du inte är det så kommer du ett steg närmre odödlighet.

Svettig dag!

Solen steker som bara den! Jag laddade upp i morse med massor med frukt till frukost och så gjorde jag en energidryck med vatten, agave-nektar och lite salt som jag tog med mig på mitt äventyr. Jag bestämde mig för att cykla och bada. Lite småkallt i vattnet men simmade man hela tiden gick det bra. Efter badet cyklade jag vidare och körde lite MTB i skogarna jag passerade för att sedan komma fram till mitt kära terrängspår. Där sprang jag ett varv (5 km). Terrängen har nästan vuxit igen nu när sommaren har kommit så det gäller att veta var man ska!

Mitt åk. Sadeln är lite lägre än vanligt på bilden eftersom att det är skönare när man kör i skogen så att man får behålla sina juveler.

Det är så roligt att det finns oändligt med MTB-spår i skogarna. Egentligen är det väl stigar som folk och djur har gått upp, men de fungerar lika bra att cykla på. Är du sugen på att prova något tokigt (förutsatt att du har en cykel som klarar det) så sväng av på en stig in i skogen när du är på väg någonstans. Ofta så hittar man genvägar som är mycket roligare än den vanliga vägen.

Galna (veganska) Glassen!

Det har öppnat en ny glassbar i Västerås. Inte vilken som helst utan en glassbar där man väljer glass, ett tillbehör (det finns kakor, bullar, godis, choklad, frukt etc) och en sås och så blandar de ihop allting på en stor iskall skiva. Alltså, en egen specialdesignad glass! Och det bästa av allt är att de har en laktosfri glass som är vegansk! Kolla in deras fräna reklam:

Hälsotidningar, ja...

Jag skrev härom dagen om att hälsotidningar inriktar sig för mycket på bantning. Idag när jag var hos tandläkaren och satt i väntrummet och rotade bland tidningarna blev jag glad att jag hittade en hälsotidning. Den hette "Topphälsa". När jag började bläddra i den märkte jag att den endast var riktad till kvinnor och att den bara handlade om att bli smal och snygg. "Få en snygg och fast rumpa", "Få en snygg och platt mage" osv osv osv.

Tidningen var helt inriktad på att tjejer ska vara smala för att vara snygga. Hur kan de kalla en sådan tidning för "Topphälsa"? Hälsa handlar väl om inre välbefinnande, vårda sin kropp och att trivas med den man är? Eller...?

Serious baking-skillz

Igår bakade jag veganska gluten -och sojafria chokladmuffins. Receptet finner ni här: http://veganbageriet.blogspot.com/2010/06/glutenfria-sojafria-chokladmuffins.html. Titta gärna igenom resten av bloggen för inspiration till veganska godsaker!


Klicka på bilden för att komma till Veganbageriet

Dagens tag

Inga ord behövs sägas

Barfotalöpning

Ikväll har jag kört lite barfotalöpning. Barfotalöpning har under det senaste året hyllats i tidningar och på nätet för dess skonsamma påverkan på kroppen. I vintras sprang jag ganska mycket barfota (strumpor) på löpband på gymmet. Jag började lätt med 5-10 minuter åt gången ända tills jag en dag fick för mig att springa 5 km... Dagen efter var fötterna alldeles förstörda och jag kunde inte springa på en månad.

När jag springer asfalt springer jag hellre barfota eftersom att den springtekniken är skonsammare mot det hårda underlaget. Idag sprang jag drygt 10 minuter på den blöta och lite kalla asfalten genom bostadsområden. En äldre dam gav mig ett leende och två flickor i 10 års åldern skrattade åt mig (även fast de också var barfota). Det började göra lite ont i fotsulorna den sista biten så jag sprang i vattenpölarna för att domna dem lite, haha.

Personligen tycker jag att barfotalöpningen är bra för att den tränar upp muskler vanlig löpning glömmer och det gör det möjligt för mig att springa på asfalt som jag annars undviker.

Hälsa är inte samma sak som bantning

Har glidit runt en stund på internet och kollat efter hälso -och kostutbildningar. Jag finner massor med utbildningar inom LCHF där det är klassat som en häslometod. LCHF (low carbs high fat) är en bantningsmetod som går ut på att äta massor med animaliskt fett och jättelite kalorier. Det är en effektiv batningsmetod, men att klassa den som hälsa är sinnessjukt. Att äta massor med animaliskt fett och täppa igen sina blodådror och öka risken för hjärt -och kärlsjukdomar har väl aldrig klassats som hälsosamt?

En annan sak som känns fel är att i alla tidningar och på alla hemsidor om hälsa så tjatas det om bantning. Varför denna hets om att gå ner i vikt? Visst, det är inte bra att vara överviktig men istället för att skriva om bantningsmetoder kan de väl skriva om bra kost? Äter man bra kost spelar det ingen roll om man väger några kilon för mycket.

Kom ihåg: det är insidan som räknas!

Spirulina

Spirulina är något utav det bästa man kan äta. Det finns vanligtvis i tablett -och puvlerform. Personligen tror jag att det är lättare för kroppen att plocka upp pulvret, men det stämmer säkert inte. Tyvärr smakar det inte så gott men det är så värt det! Gör som jag och ha det i smoothies så slinker det ner.

"WHO har kallat spirulina för ett av "superfödoämnena" på jorden och NASA använder sig ofta av spirulina vid rymdfärder för att få mycket näringsrik mat som tar liten plats. Spirulina är mycket populär bland idrottsmän och kroppsbyggare."

Spirulina är en alg - en encellig, ogrenad, spiralformad blågrön alg för att vara noga. Till skillnad från andra alger består inte dess cellväggar av cellulosa utan en mjuk cellvägg uppbyggd av komplexa sockerarter och protein vilket gör det lättare för kroppen att ta upp alla nyttigheter!

Spirulina är rikt på nästan allt - mineralerna järn, kalcium, magnesium, mangan, krom, kalium och zink. Karotenoider som zeaxantin och kryptoxantin, selen, vitamin C och E. Dessutom olika B-vitaminer, inklusive vitamin B12, samt på antioxidanter som beta-karoten. Den B12 som finns i spirulina är lättillgänglig och relativt hög vilket gör det perfekt för veganer.

En annan sak som är schysst är att spirulina även har ett högt proteininnehåll. Faktiskt 3 gånger större per viktsenhet jämfört med nötkött. Den innehåller också alla våra 20 aminosyror, beståndsdelarna av proteinerna, inklusive alla de 9 livsnödvändiga (essentiella) aminosyrorna.

Källa: http://www.aku-herb-diet.com/pdf/spirulina.pdf


Spirulina i dess naturliga form


Spirulinatabletter


Spirulinapulver

Die Antwoord!

Seriöst... Den här låten är så djävulens bra. Videon är minst lika bra också. Ge den några chanser så ska ni se att ni håller med mig!